Entrées

  • St Jacques snackée à la plancha, chutney de mangues à la coriandre18€
  • Bonbon d’escargots de Radinghem, fricassée forestière et coulis de persil18€
  • Escalope de foie gras sautée, coing poché et oignons confits façon burger18€
  • Cappuccino courge muscade, espuma au lard fumé et noisettes torréfiées16,50€

Plats

Viandes

  • Boeuf carotte revisité22€
  • Filet de rumsteak sauté mode Thaï, gingembre rôti, poivre vert et ail nouveau22€

Poissons (exclusivement péchés par le bateau Le St Jules à Boulogne/mer)

  • Filet de daurade, crumble de cacahuète au curcuma22€

Desserts

  • Amandine aux poires, caramel au beurre salé et glace vanille7,50€
  • Crémeux aux mûres sauvages et Arlette croustillante7,50€
  • Crème brûlée au café bio, véritable langue de chat au petit lait7,50€

Café

  • Café à discrétion et mignardises « maison »3,30€
  • Thé à discrétion et mignardises « maison »3,30€
  • Infusion à discrétion et mignardises « maison »3,30€