Menu « Découverte » à 48€ boissons comprises

Menu découverte de DECEMBRE 2019

Mise en bouche : Tapenade d’olives douces à partager, tartines aux céréales

Perle du Nord, hareng fumé, noix et agrumes

Gambas au lait de coco et papaye rôtie

Joue de porc braisée à la chicorée, rhubarbe et pomme darphin croustillante

Crème brûlée choco-pistache

Boissons comprises au menu:

1 cocktail « Gin twist sureau » ou un cocktail sans alcool

1 verre de Côtes de Gascogne Blanc

1 verre de Bracine Blonde ou un verre de Languedoc Rouge

Jus de fruits ou eau minérale à la place des vins si sans alcool

1 café et sa mignardise

 

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